أطباؤنا
تعرف على جميع أطبائنا في مستشفى كليفلاند كلينك أبوظبي
اطلع على جميع الأطباءيعتبر هذا النظام الغذائي لين القوام وقليل الألياف وسهل الهضم، ويهدف إلى تقليل الغثيان والإسهال وغازات الأمعاء التي قد تسبب آلام وتوعك البطن. وكثيرًا ما يُتَّبَع هذا النظام الغذائي بعد الخضوع لعمليةٍ جراحية في البطن، أو يكون بمثابة نظام غذائي انتقالي بعد الإصابة بالتهاب الجهاز الهضمي أو التهاب الرتج أو نوبات احتدام التهاب الأمعاء.
صنف الطعام | أطعمة يُسمَح بتناولها | أطعمة يُوصى بتجنبها لمدة 4-6 أسابيع |
---|---|---|
اللحوم وبدائلها
|
لحوم الدجاج والديك الرومي والأسماك، وقطع لحم البقر اللينة واللحوم المفرومة والبيض وزبدة المكسرات الطريَّة بأنواعها والتوفو(جبن نباتي من حليب الصويا) ونقانق لحم البقر منزوعة الجلد والسجق البقري الخالي من التوابل الكاملة | اللحوم القاسية الغنية بالألياف وكثيرة الغضاريف واللحوم ذات الأغلفة، مثل النقانق والسجق البقري العادي والبولندي، واللحوم الباردة المعدة مع التوابل الكاملة والمأكولات البحرية الصدفية والفاصولياء وزبدة الفول السوداني الخشنة والمكسرات |
الفواكه والعصائر
|
عصائر الفواكه بدون اللب والموز والأفوكادو وصلصة التفاح والدراق والإجاص المعلبين والفواكه المطبوخة بدون القشور والبذور | العصائر مع اللب والفواكه الطازجة، باستثناء الموز والأفوكادو، والفواكه المجففة وتشكيلة الفواكه المعلبة والأناناس وجوز الهند والتوت المجمد أو المذاب |
الخضروات
|
الخضار المطهوة جيدًا أو المعلبة والبطاطا بدون القشر وصلصة الطماطم بأنواعها وعصير الخضار | الخضار النيئة وجميع أنواع الذرة وجميع أنواع الفطر والطماطم المطهوة وقشور البطاطا والخضار المقلية ومخلل الملفوف والمخللات الأخرى والزيتون وجميع أنواع الفاصوليا المجففة والبازلاء والبقوليات |
الحبوب وحبوب الإفطار
|
حبوب الإفطار قليلة الألياف، سواء أكانت جافة أم مطبوخة، على أن تحتوي الحصة الواحدة على أقل من 2 غم من الألياف، إضافةً إلى الرز الأبيض والمعكرونة بأنواعها | حبوب الإفطار بالمكسرات والتوت والفواكه المجففة وتلك المعدة من الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار المصنوعة من النخالة والغرانولا والرز الأسمر أو الرز البري والمعكرونة المعدة من الحبوب الكاملة |
الخبر والمقرمشات
|
أرغفة ولفائف الخبز الأبيض أو المكرر وخبز البيغل السادة والخبز المحمص والمقرمشات السادة وبسكويت غراهام | خبز الحبوب الكاملة بما في ذلك الخبز الأبيض وأرغفة ولفائف الخبز بالزبيب أو بالمكسرات أو بالبذور والبسكويت المعد من الحبوب المتعددة |
منتجات الألبان
|
الحليب والجبن والزبادي ومخفوق الحليب والمهلبية والبوظة (المثلجات) والجبن القريش وشراب الفواكه، على أن تكون هذه المنتجات خالية أو قليلة اللاكتوز في حال الشخص الذي يعاني من حساسية اللاكتوز | منتجات الألبان مخلوطة مع الفواكه الطازجة )باستثناء الموز( والتوت والمكسرات أو البذور |
أطباق الحلو | الكيك السادة والمهلبية والكاسترد والبوظة وشراب الفاكهة وحلوى الجيلاتين ومخفوق الفواكه | أي نوع من الحلوى التي تحتوي على المكسرات أو الفواكه المجففة أو جوز الهند أو الفواكه مع البذور |
الأعشاب والتوابل
|
جميع التوابل والأعشاب المطحونة والملح | التوابل الكاملة مثل حبوب الفلفل والقرنفل الكاملة وبذور اليانسون والكرفس وإكليل الجبل وبذور الكراوية والأعشاب الطازجة |
الوجبات الخفيفة وأطعمة أُخرى
|
السكر والعسل وحلوى الجيلي والمايونيز والخردل وصلصة الصويا والزيت والزبدة والمارغرين وحلوى الخطمي والكعك بدون الفواكه المجففة أو المكسرات والرقائق الخفيفة البسكويت المالح المعد من الطحين المكرر | المشروبات الغازية والمربى أو حلوى الجيلي بالبذور أو الفشار |
وبعد عدة أسابيع يمكن البدء بإضافة الأطعمة التي يجب تجنبها إلى النظام الغذائي ببطء، إلا إذا كانت تعليمات الطبيب خلاف ذلك، حيث يمكن تناول قدر قليل من هذه الأطعمة يوميًا، ثم إضافتها إلى النظام الغذائي في حال لم تسبب أي إزعاج خلال 24 ساعة. ويمكن الاستمرار في إضافة الأطعمة الجديدة بهذه الطريقة.
قد تستمر حساسية الطعام لدى البعض مما يستدعيا لاستمرار في تجنب بعض الأطعمة. فِإذا لم يكن الجسم قادرًا على تحمل طعام ما، لا بدَّ من تجنب هذا الطعام لبضعة أسابيع قبل تناوله مرةً أخرى.
حقوق الطبع والنشر 2017 كليفلاند كلينك أبوظبي. الحقوق محفوظة.
هذه المعلومات مقدمة من كليفلاند كلينك أبوظبي، التابعة لمبادلة للرعاية الصحية، ولا يُقصد منها أن تحل محل المشورة الطبية المقدمة من طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية. يرجى استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على المشورة بشأن أي حالة طبية خاصة.
نحن هنا لمساعدتك على إدارة خدماتك الصحية بكل سهولة